摘要： 5月29日至6月8日，河北省安徽商会会长、河北博铭餐饮管理有限公司马登峰董事长；河北省团餐与饮食行业协会会长王金玉；支部书记兼秘书长徐军平一行22位团餐与餐饮行业代表组成，共
5月29日至6月8日，河北省安徽商会会长、河北博铭餐饮管理有限公司马登峰董事长；河北省团餐与饮食行业协会会长王金玉；支部书记兼秘书长徐军平一行22位团餐与餐饮行业代表组成，共赴意大利、瑞士、法国进行团餐与餐饮考察圆满落幕。本次考察团一行先后参观考察了意大利著名餐饮连锁企业、特色餐饮美食街，瑞士中餐连锁企业、法国索迪斯团餐项目现场、机关食堂、团餐供应链配送中心、米其林餐厅、预制菜企业、大型酒庄、高速公路服务区餐饮等8家企业，并与企业负责人进行了座谈和交流。
在考察期间，考察团代表品尝到了地道的意大利、瑞士、法国特色美食。此外，考察团安排代表们到埃菲尔铁塔的米其林餐厅用餐，并与米其林大厨交流厨艺，亲自体验米其林的特色服务。
在巴黎期间 ，考察团被邀请到法国餐饮协会、世界团餐巨头索迪斯公司团餐项目相关负责人与考察团代表进行了专场座谈会，详细了解了法国餐饮市场现状和索迪斯公司的业务及团餐供应特点。
紧张的公务活动之余，考察团还游览了古斗兽场、阿尔卑斯雪山、凡尔赛宫、卢浮宫等历史景点，在凡尔赛宫、卢浮宫由专业讲解员对凡尔赛宫、卢浮宫的历史和陈列的绘画、雕塑等艺术品进行了详细解读，让考察团代表在了解当地法国餐饮的同时，也了解了承载法国饮食发展的历史渊源和文化背景。
考察团代表一致认为，通过本次参观考察、座谈交流，大家较全面地了解了目前国际团餐与餐饮的发展现状及趋势，以及欧洲团餐供餐模式、食品安全管理水平、餐饮人才培养等方面情况，此行欧洲团餐与餐饮考察感受颇深，收获颇丰。
河北省安徽商会简介
河北省安徽商会自2009年在河北省民政厅注册成立至今，已走过十多个年头，作为在省民政厅首批注册的异地省级商会，河北省安徽商会历经了无数的风雨历程。现在在石家庄的安徽人终于等到了一条心、一种声音、一股力量，一个面貌团结一致面对商场竞争的新时代。本届商会本着共建、共享、共荣、共强的发展理念，企业化、协会化、项目化运营河北省安徽商会，整合企业、媒体、政府、资金、法律等各方面资源。河北省十一个地级市安徽商会一盘棋，真正为徽商企业发展、创业、就业等方面遇到的问题提供强有力的政策支持、人脉支持、法律支持、咨询顾问支持、宣传推广支持、资金支持等。所以，商会作为在河北省近60万安徽人、在石家庄近20万安徽人的大家庭。需要每一位江淮儿女的共同关心与支持。我们一起加入商会大家庭，共同推进商会的不断发展壮大。商会取之于安徽人，用之于安徽人。大家作为安徽人，团结拼搏、抱团发展，为在河北的安徽人争光，为安徽老家争气。感谢每一位见证、支持河北省安徽商会发展的每一位安徽人。
推荐人：贾连兴
