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夏夏至生活养生典典 热暑热应膳养品五五

2026-06-19 22:20:05 来源: 中国新闻杂志社 作者:
摘要:作者北京齐结存 言夏至乃夏日生活养生,笔者仅围绕物侯与生活特质而说的。今年夏至∽是年6月21日。开篇先奉诗。《咏夏至》 夏至至(天时物候)昼长至极天道行,半夏生时蝉始

作者北京齐结存

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言夏至乃夏日生活养生,笔者仅围绕物侯与生活特质而说的。今年夏至∽是年6月21日。开篇先奉诗。《咏夏至》

 

夏至至(天时物候)

昼长至极天道行,半夏生时蝉始鸣。

鹿角初消阴渐长,熏风拂面夏花明。

 

夏至缘(时节际遇)

半夏花开别样情,荷风拂面吻心铭。

蝉鸣高树知交近,序制相逢缘元境。

 

夏至经(自然规律)

阴阳生辨理自明,彼些消长岁时更。

昼长夜短循秩序,万物繁茂夏景宏。

 

夏至俗(民间风俗)

粽香丝线系臂时,夏雨祈晴祷丰期。

乡间共话丰收景,古今传承习俗一。

 

夏至矩(生活规矩)

应时应序莫贪眠,作息循时顾天年。

避暑乘凉知进退,心平气静享安然。

 

夏至养(养生之道)

昼长至极养精神,心静气和暑不侵。

淡食量饮循天然,君主之官帅诗音。

 

夏至情(时节感怀)

荷香十里伴蝉鸣,美景清幽入心境。

悉读趣乐多元复,闲情伴夏不老情。

 

夏至理(人生哲理)

昼夜间间循轮回,物极道道理自归。

夏花艳艳知归落,胸怀宽宽览春晖。

 

夏至防(防暑避害)

烈日炎炎防暑侵,阳光避避护身临。

夏雨常常谨防备,静态欣欣健自身。

 

夏至健(健康生活)

酷暑日日健唯一,膳道律律免疫力。

思绪依依无烦恼,起居然然稳根基。

 

悉悉夏至。占位时代,悉史惜今。公元前七世纪前,人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日或22日开始,至7月7日(或8日)结束。根据《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至这天,太阳直射地面的位置会到达一年的最北端的端点,几乎快要直射北回归线(北纬23°26),北半球的白昼这时会达到最长,且越往北昼越长。夏至以后,太阳直射地面的位置会逐渐南移,而北半球的白昼日渐缩短。民间有流传“吃过夏至面,一天短一线”的说法。而这个时候南半球正值隆冬。在我国古时候将夏至分为三候:“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”糜与鹿隶属同科,但古人认为,这二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生,所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰,所以阳性的鹿角便开始脱落。而糜因属阴,所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草,因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。由此可见,在炎热的仲夏,一些喜阴的生物开始出现,而阳性的生物却开始衰退了。而在民间把夏至后的15天分成3“时”,一般头时3天,中时5天,末时7天。这期间我国大部分地区气温较高,日照充足,作物生长很快,生理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大,有“夏至雨点值千金”之说。一般年份,这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物生长的要求。《荆楚岁时记》中记有:“六月必有三时雨,田家以为甘泽,邑里相贺。”可见在1000多年前人们已对此降雨特点有明确认识。    

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悉悉特质。夏至是中国传统二十四节气中的重要节气之一,标志着太阳直射北回归线,这一天白昼最长,夜晚最短。根据中医理论,夏至养生应注意调整人体的阴阳平衡,以适应自然界的变化。夏至生活养生十大特点。即:

夜卧早起:由于夏至昼长夜短,应顺应自然调整作息,夜卧早起,保持每天7小时睡眠时间。

午休养生:中午时分,阳气最盛,适合小憩,午时睡半小时左右助于保护阴气。

 饮食清淡:避免食用油腻和辛辣的食物,多吃清淡易消化食物,如扁豆、薏米粥,助于祛湿。

 避免贪凉:避免夜间食生冷食物,冷水洗浴和夜卧贪凉以免损伤阳气。

 当运动:选择缓和的运动如散步、慢跑、太极拳等,避免剧烈运动致大量出汗损伤阳气和津液。

 养心调神:夏至时段应保持心态平和,避免情绪波动过大,通过听音乐、散步等放松心情。

 防暑降温:夏至时节气候炎热,应多饮用如绿豆汤、冬瓜汤等具有清热解毒功效的汤水。

 中医理疗:如艾灸和拔罐等中医理疗方法帮助补充阳气祛除体内湿气。

 注意节气推拿:特别适合儿童,通过推拿特定穴位,有助于调节阴阳平衡,促进健康成长。

 顺应节气变化:夏至是阴阳转换的关键节点,应顺应节气变化,调整身心状态,预防疾病。

 这养生措施有助于在夏至这一节气中保持身体健康和精神状态良好,适应自然界的变化。

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悉悉十养。夏至,是年6月21日。此时北半球的白昼最长,黑夜最短。根据中医理论,此节气养生应循十方面养生原则。即:

 少言少动:避免情绪激动和过度运动,保持心情平静。

  足量饮水:由于高温导致水分流失快,要保证充足水分摄入。

  饮食清淡:避免油腻和辛辣的食物,选择清淡易消化食物。

  多吃红色食物:如西红柿、西瓜等助于养心。

  多吃苦味食物:如苦瓜、莲子等以清热解暑。

  适当晚睡早起:顺应自然规律适当调整作息。

  午睡半小时:有助于恢复体力和精神状态。

  避免过度运动:防止大汗淋漓伤阳气。

  切忌盲目补阳:避免过量食用温热性食物,以免上火。

 少吃冷饮和辛辣食物:保护脾胃,避免消化不良。

 这些养生建议有助于在夏至这一天及整个夏季中保持健康,避免高温引起不适。

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悉悉适宜夏至种食物。夏至是一年中最炎热的时期之一,选择合适的食物可以帮助人们在炎热的夏季保持健康和舒适。适宜夏至时节十种食物。即:

  绿豆汤:绿豆具有清热解毒、消暑的功效,是夏季的理想选择。可以将绿豆煮熟后加上适量的糖,制成清凉的绿豆汤。

  莴笋:莴笋含有丰富的维生素和矿物质,尤其是水分含量较高,适合夏季食用,可以用来做凉拌菜或者清炒。

  冬瓜:冬瓜含有高量的水分和钾元素,有助于补充夏日流失的水分和矿物质,适合做汤、煲汤。

  黄花鱼:黄花鱼是营养丰富的海鲜,含有高质量的蛋白质和多种微量元素,适合清蒸或者煮汤。

  凉面:夏季吃面食可帮助身体降温,凉面如麻酱面、炸酱面清爽可口。

  西瓜:西瓜堪称“天生白虎汤”,具有清热解毒、生津止渴的效果,是夏季消暑的佳品。

  荔枝:荔枝性温,生津养血,健脾止泻,注意不宜多食。

  桑椹:桑椹有助于滋阴补血、生津润燥,适合用来做桑椹汁或加沙拉中食用。

   赤小豆:赤小豆可以利水消肿,健脾祛湿,适合与肉类一同烹饪,增加菜肴的营养价值。

   绿豆芽:绿豆芽性凉,具有解热毒、通经脉的作用,可用来做凉拌菜或炒菜。

   这些食物不仅美味,还能帮助调节身体机能,适应夏季的高温环境。在夏至这个节气,合理选择食物,对身体的健康和舒适有很好的帮助。

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悉悉十种茶品。夏至时节,饮用的茶品应具备解暑、降火、提神的功效。适合饮用十种茶品。即:

  茉莉花茶:具有提神、清火、消食、利尿的功效,适合在夏天饮用。

  红茶:全发酵茶,性温和,能养胃暖胃,夏天饮用以减轻肠胃负担。

  熟普洱茶:具清热、消暑、消食的功效,性温和,对胃有保护作用。

 乌龙茶:具提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑等功能。

  白茶:微发酵茶,富含多种营养成分,具生津解渴、消暑利尿的特点。

  玫瑰花茶:有健脾祛湿、利水消肿、增强免疫力的功效。

  双豆香薷饮:具有祛湿解表的作用,适合长期处于空调房汗出不畅者。

 疏肝解郁茶:具有疏肝理气、改善夏季心烦失眠的功效。

  清热生津茶:具有防暑降温、缓解口干舌燥的功效。

  清热祛湿金菊茶:具清热解毒、祛湿健脾、润肺利咽功效。

 这茶品不仅可以帮助在夏至时节保持健康,还能增添夏日的乐趣。选适合自己体质和需求茶品,享受夏日清凉。    

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 悉悉十禁忌。夏至是一年中最炎热的时期,这个时期生活养生需要注意十个方面的禁忌。即:

  不开窗通风:虽然夏季炎热,但闭窗吹空调可能导致空气质量变差,引发中暑。建议适量开窗通风,保持空气流动。

  常吃隔夜菜:夏季食物容易变质,常吃隔夜菜导致健康问题如腹痛、腹泻等。

  渴了急喝水:夏季出汗多,应避免一次性大量饮水,以免增加心脏负担。建议少量多次饮水。

  冷饮不离手:频繁大量摄入冷饮可导致胃肠功能紊乱,影响消化功能。

  冲洗冷水澡:夏季冲洗冷水澡可能导致血管收缩,增加心脏负担,对心血管疾病者更为不利。

 整天不出汗:适量运动出汗有助于排毒,避免长时间不出汗生活方式。

 中午不休息:夏季昼长夜短,中午适当休息有助于恢复体力和精力。

  饮食摄入不足:夏季出汗多,应注意保证足够的营养摄入,避免因消耗大而导致的健康问题。

  整夜开空调:整夜开空调可导致身体抵抗力下降,适当调整空调使用时间,避免长时间吹冷风。

  情绪太激动:夏季高温易影响情绪,应避免情绪激动,保持心态平和。

 遵循禁忌有助于在夏季保持健康,避免因不当生活方式导致健康问题。夏季养生是一项系统工程,需要从多个方面入手进行全面调养。只有顺应自然规律、调整作息时间、合理搭配饮食、适量运动以及保持心态平和等多方面的综合调理才能让身心得到充分的呵护与滋养,在享受夏日阳光的同时也不忘关注自己的身体健康。要把夏至生活养生置入夏季以及融合全面养生生活中,以点带面,以面合点,全面全要素同频共振,以拥抱健康,亲吻幸福,同心未来。

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悉悉夏至五五养生。即:夏,入夏,夏至,仲夏,伏暑,养生养人生是关键之关键。换言之有冬至养生,夏至治病的民彥。而在传统中医理论中,五色食物对应人体的五脏,五红五黑食材因其丰富的营养价值和健康益处,以及适宜的六种生活指南,被广泛应用于食疗和日常饮食中。而对这些食材的营养成分和健康益处,述创意食用方式。

 悉析五红食材料营养成分与健康点点。即:       

  红豆:富含膳食纤维、蛋白质、维生素B群和矿物质。助于降低血压、改善心脏健康、促进消化。

 红枣:含有丰富的维生素C、钙和铁质。补血养颜、增强免疫力、改善睡眠。

  红香米:含有抗氧化物质、维生素E和B族维生素、助于抗衰老、保护心血管、维护皮肤健康。

  红皮花生:含有健康的单不饱和脂肪酸、维生素E和蛋白质。降低胆固醇、保护心脏、抗氧化。

  枸杞:含有β-胡萝卜素、多糖、氨基酸和微量元素。有助于保护视力、增强免疫力、抗衰老。

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悉五红料融合营养与人体益处: 红豆、红枣、红香米、红皮花生、枸杞的融合,形成了一个全面的营养素集合,包括膳食纤维、多种维生素(如维生素C、B族维生素)、矿物质(如铁、钙、钾)和抗氧化物质。这种融合有助于提升整体免疫力,促进血液循环和心脏健康,同时对维持血糖稳定和改善消化系统功能也有显著效果。

 悉五黑原料的营养成分与健康益处。即:

 黑豆:富含植物蛋白、花青素、维生素B群和矿物质。补肾强身、改善血液循环、预防贫血。

 黑芝麻:含有维生素E、钙、铁、镁等矿物质,助于促进头发生长、增强骨骼健康、抗氧化。

 黑米:含有花青素、B族维生素和矿物质。有助于保护视力、改善心血管健康、促进消化。

 核桃 :含有ω-3脂肪酸、抗氧化剂和维生素E。助于改善大脑功能、降低心脏病风险、抗炎。

  黑藜麦:富含蛋白质、纤维、矿物质和维生素。有助于控制血糖、促进心脏健康增强饱腹感。

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悉五黑原料融合营养价值与人体益处:黑豆、黑芝麻、黑米、核桃、黑藜麦的融合,提供了植物蛋白、健康脂肪(如ω-3脂肪酸)、多种维生素和矿物质,以及丰富的抗氧化成分。而这种食材组合不仅有助于增强肾脏功能和血液循环,还能促进大脑健康,提高记忆力和认知功能。同时,它对骨骼健康、皮肤养护和体重管理也有积极作用

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悉五红五黑融合后营养价值综述:

 健康心血管:五红五黑食材中的膳食纤维、健康脂肪和抗氧化物质有助于降低坏胆固醇,维护心血管系统的健康。

  提升免疫力:富含维生素C、β-胡萝卜素和其他抗氧化成分,有助于增强免疫系统,抵御疾病。

  血糖管理:高膳食纤维食材助于稳定血糖水平,对糖尿病患者有益。

  益于抗衰老:富含抗氧化物质如维生素E、花青素等,有助于抵抗自由基,延缓衰老过程。

  健康肾脏和肝脏:五黑食材中补肾成分有助于增强肾脏功能,而一些成分也对肝脏有保护作用。

  健康大脑:ω-3脂肪酸和其他营养素对大脑健康至关重要,有助于提高认知能力和记忆力。

  悉知豆豆合适食用的方式与方法:

  红豆:可作红豆汤、红豆沙包或红豆薏米粥。

  红枣:泡茶、煮粥或制枣泥糕点。

  红香米:可与白米混合煮成营养饭或制作红香米糕。

   红皮花生:可生吃、炒或制花生酱。

  枸杞:可用来泡茶、煮粥或作为炖汤的配料。

  黑豆:可制作黑豆豆浆、黑豆炖肉或黑豆饭。      

 黑芝麻:可用来制作黑芝麻糊、黑芝麻汤圆或撒面包上。

  黑米:煮成黑米粥或白米混合煮成双色饭。

  核桃:可生吃、烤制或制作核桃酥。

  黑藜麦:可煮成藜麦沙拉作主食替代米饭。

 悉伏暑养生六法抓住黄金补阳期:

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 循饮食指南:宜清淡,少辛辣;易消化,少油腻;多吃苦味食物,泻去心中烦躁;多补充蛋白质、维生素,增加营养;适当吃点姜。入伏吃三肉:羊肉祛除寒气、鸡肉补充能量、鸭肉清热消暑。常吃三瓜:苦瓜清热解暑、丝瓜消暑化痰、冬瓜消肿祛湿;常吃三叶:薄荷清凉解暑、藿香叶消暑祛湿、荷叶祛湿利尿。

执运动指南:忌久坐不动,夏天怕出汗不爱动,但久坐会使人供血不足,加重乏力和肌肉酸痛。夏天适度锻炼,微微出汪,可以带动体内滞留的寒气排出,增强体质,有效提高人体对高温的适应能力。有选择的开展游泳、慢跑、瑜伽、八段锦、太极拳…。

 行作息指南。晚11点半前入睡,早上6、7点起床;晚睡并不是提倡熬夜,而是顺应夏季昼长夜短的特点按时作息;中午补个午觉,一般要小息30~60分钟。

 补阳晒背:升发阳气最直接的手段就是晒太阳。夏季提倡"晒背"后背是阳经,是督脉。背属阳,通过晒太阳,把后背的经脉全部打通,能让阳气更加畅通。注:晒背时间:选择清晨8~9点晒背,此时太阳初升,是少阳之气,火力不会太猛,能够温和地补阳。根据自己的耐受度灵活调整,如出现头晕、心慌、缓不过气或低血糖等情况,要立即停止。晒背后,不要马上进入空调房、喝冷饮。这是因为毛孔遇冷后会关闭,不利于让寒气排出,反而可能让寒气深入身体。

 补阳泡脚:夏季泡脚,暑湿可祛,夏天其实非常适合泡脚。夏季热水泡脚有促进气血运行的作用,调动起来的阳气,能赶走体内积存的暑湿之气。泡脚可使气血运行通畅起到引火下行去虚火的作用。注:水温保持在39℃-42℃℃,不宜太高,感觉温热就行。时间在15分钟左右,正常只要泡到身体发热,背上微微一层薄汗就要马上停止了。泡脚时不要待在空调房里,泡完脚不能立刻吹空调。泡脚中及泡脚后,我们身体毛孔都处在一个打开的状态切记不要吹风,否则寒气进入体内。

 补阳冬病夏养:《黄帝内经》"春夏养阳"的原则,夏天气温高天地阳气最为充沛,人体气血浮越于体表,五脏却是阴寒的特点,适当通过一些内服补阳的食物或外用辛温通阳来调整人体阴阳,拔除一些人体的阴寒、寒湿的沉疴,预防秋冬由于天气的寒冷而诱导疾病的复发。注:夏至即入伏、伏天是全年天气最热,气温最高,阳气最盛的阶段,此阶段,人的肌肤腠理开泄,通过行罐让灸的阳气驱赶体内的寒湿,在夏季调养冬病,往往可以达到最好效果。

 悉悉综述,五红五黑食材不仅营养价值高,而且食用方式多样,是健康饮食的理想选择。通过合理搭配和创意烹饪,可以享受到美味与健康并存的饮食体验。配合六式养生指南,简而成为一个系统的夏日五十五十六生活养生链而助力人生康宁。切切:在知之的同时智配巧搭,科艺合力生活;在知知应时应季的同时,尚需应人应是而为之;在重物重膳营卫的同时,亦要正道生活方式,正道生活习性习俗,以良好生存;更要防偏防单防散防乱防无矩,标以方圆矩以规矩,以安全生活安祥生存安延生命,切切享受科学养生,亲吻与拥抱幸福康宁的最高境界。唯健康长寿是人的生活奉献的真谛真功真道。

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咏夏至  养生经  齐结存

位时代,秩时序。夏至日,势节气。年秩11,季序4。至为极,特色一。夜极短,昼唯长。曰三侯,一一唱:一侯曰,鹿角解。二侯曰,蝉鸣也。三侯曰半夏生。侯侯三,序序明。稻花白,荷花红,气温高,湿度重,雷雨常,燥暑盛。时渐渐,至三庚,头伏数,暑伏并。入头伏,暑湿铭。知时节,知节令,知值腑,知特性,知变化,知湿情,知躁邪,知扶生;适特性,适季性,适人性,适制性,适自然,适天工,适序秩,适人生,适道法,适天工。守四因,知与行。律四五,营卫功,天人一,自然经。舜天然,天人并,严物性,识食公,知矩性,秩序用。应时节,调合融。适规约,时效铭。调作息,常起居,晚睡些,鸡鸣起,午小息,子午一,早出行,避午暑,热峰避,巧运动,择时机,慢慢行,适度量,约时工,适势机,阳气昇。运动时,循道序,不太武,不太急,不大汗,不过虑,量饮水,淡盐水,白开水,重量用,保体液,序平衡。重防晒,全面行,食为先,选品种,西红柿,择鲜果,苦赤见,双微工。调情志,舒心情,浓趣味,娱乐功,想的开,心手动,棋画书,心欢乎,夏心净,自然风,应势布,好心情,知应一,好效用。

度暑期,应理智,律序序,双十忌,一一示,必严律:忌贪生,忌凉风,忌冷凉,忌剩菜,忌过燥,忌无序,忌单调,忌脾气,忌忙乱,忌固执;忌又十,一一举:忌理发,忌秽语,忌房事,忌草去,忌淋雨,忌烦绪,忌坐木,忌不律,忌抱怨,忌冷浴。双十忌,必守值。宜十宜,切切记:宜养心,宜养阳,宜养气,宜养常,宜富钙,宜避邪,宜淡养,宜富养,宜温生,宜守长,宜中宜,宜中养,常宜忌,福寿康。夏日里,心当值,君主官,统摄一,性系火,味苦一,平心态,应天时,识心食,大杏仁,豆豆宝,菠菜取,黑木耳,黑海带,红山楂,红大枣,苦苦瓜,南南瓜,莴笋举,藕当下,应人需,应时机,宜心道,事功益。宜晚睡,天候律,晚些睡,早早起,午一休,助阳气。宜户外,常运动,动有氧,持常常,常动好,身体邦。食为先,宜清淡,应暑当,典典言:少饮酒,少油腻,注原头,质健益,循时序,件件执。暑热湿,调饮食,循四律,四五执,综合势,一一律。应时节,五瓜果,五谷养,好苹果,鲜葡萄,木瓜季,又批杷,香蕉取,小麦粉,金小米,苦荞麦,燕麦取。苦夏季,汤粥适:绿豆粥,扁豆粥,荷叶粥,薄荷粥,药膳粥,三豆粥,舒身心,健胃脾;绿豆汤、酸梅汤,三豆汤,姜枣汤,楂皮汤,补益气,扶阳归,免疫上;菊花茶,荷叶茶,甘姜茶,糖姜茶,三叶茶,乌梅茶,玖瑰茶,双花茶,清热湿,功扶阳,功益体。

 夏至季,吃面食,说面趣,南北执,各有辞。话北面,一一言:打卤面,炸酱面,牛肉面,鸡蛋面,新麦鲜,凉拌面,茄子面,清汤面,担担面,过水面,筷挑面,面面观,赏赏鲜,身体健,芝麻酱,油花椒,老陈醋,黄瓜俏,黄豆嘴,配齐料,蒜新泥,味道极;说南方,面面谈:阳春面,干汤面,风干面,肉絲面,三鲜面,过桥面,辅海鲜,凉料献,生菜配,麻油拌,各式异,样样仙。话吃面,话清淡,选菇菌,食河鲜:曰香菇,曰蘑菇,曰平菇,曰金菇,曰银耳,曰河虾,曰鲫鱼,曰鸭鸭,曰薏米,曰莲籽,以清补,益祛湿,以温宜,健胃脾。必注意,守规矩,必执一,方得益。

夏饮食,用智毅,严规矩,循规律,十讲执,温凉适,始常常,如一一:讲应时,知节市;讲应地,就地取;讲质鲜,鲜活齐;讲搭配,守制技;讲营卫,平衡一;讲卫生,杜腐食;讲科学,全程律;讲良习,律知行;讲宣传,多元同;讲协同,全程诚。执一工,获健生,得健宁,好人生,硕寿宁。

夏至至,暑伏一,雨湿热,显特质。话养生,昌明志:知时节,知人体,知市场,知约矩,知方要,知道理。全程工,全元一,精细调,动静一,唯健康,多元体,吃住行,严矩律,常是守,常受益,益养生,益健体,年复年,日复日,常坚持,终受益,守之坚,益康体。 新时代,新规律,新市场,繁荣体,物物丰,技技艺,渠渠多,道道奇,心平和,昌心曲,必禁贪,必禁奇,必心一,必防一,必同一,必守一,多元一,多渠一,多措一,多法一,多主动,纠邪避,多心动,克恶习,多道法,力恋体,多环节,扣扣一,古今融,双文依,理德道,健唯一,营卫好,衡恒娇,生声道,律习要,巧理膳,会拓元,会组配,会全面,会标矩,获康健,无暑疾,寿宁安,科学工,乐天天。好身心,咏奉献。好人生,势平安,养养生,健福渊,好人生,东方卷,同体铭,唯健康,宇寰峰。

 

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