饺饵馅寓典典品品位
作者北京齐结存
饺子。饺饵，自东汉未年至今，人们逢节过年都爱吃饺子 。随着历史的更替、时代的变迁，文化的弘扬、文明的精塑，德道饺子馅的美好寓意…。在人们生活实践的不同历史阶的，论贫富过年，饺子是必不可少的节日饭，饺子成为了不可缺少的过年期间的主食。眼下现阶段的饺子，成了人们常常选食四季饺子、一品饺子，风味饺子、待客甚至国晏之品。
在现实生活中，人们不仅仅讲营卫讲品位，讲文化又讲文明，也将其富意而蕴涵丰富意义。究其原因：寓意富涵是多方面的，就事映是、就是舒意归纳为这么几个方面。即:一曰饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二曰饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 三曰在包饺子时，人们常常将、果、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 而在有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。 饺子，这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，早已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。诸如，饺子馅的美好寓意多多，龙腾喜事多多，感恩时代幸福多多，饺馅寓意多多，营味卫位多多。品品典典多多:
--芹菜陷，“芹”代表“勤”，意为勤意源源不断，谓之勤财，是对远远不断的物质财富的祈福，对勤劳、务实的祝福。
--韭菜馅，“韭”代表“久”，意为对天长地久的祈福，久久为功的期盼。但愿人长久，健康、和睦、快乐，美满、幸福。
--白菜馅，“白”代表“百”，意为对百样之财的祈福，亦或是对新婚燕尔白头偕老美好祝愿。白菜百才<财>才<财>源滚滚。
--香菇馅，“菇”代表“鼓”，有饱鼓之意，表达了长辈对晚辈一种出人头地的美好祝愿，现代的意义更加深刻，香菇的形状如同向上的箭头，代指股票大盘势。
--油菜馅，“油”代表“有”，意为祝福有财，更祝有才。
--酸菜馅，“酸”代表“算”，钱多到要算上一个晚上该是多有钱呢？表达对选择祝福，常讲“选择大于努力”，愿亲戚朋友都能有好的选择，算的精，选择好。
--大枣馅，“枣”代表“招”，意为招财进宝，祝愿在新的一年里红红火火，早早富财，招气十足。
--野菜馅，“野”即野外，意为绿色、健康的意外之财。
--蔬菜馅，“蔬菜”即为素馅、菜馅，有接财纳福之意，谓之财神到了。
--甜馅，“甜”代表“添”，有增加、增添之意，更与天才谐音，有添财的。
--羊肉馅。以洋，善于学习古今内外经典，寓意发财发洋财，多元聚财。尚有猪肉馅，诸由多理共有；牛肉馅，牛气宏天，如愿前行等的。
由此说来，吃饺知史、弘扬传承美花，识外形形态多姿、元宝多宝多福，品饺馅馅品多多、品位涵义寓意广义，吮中国文化民族文明、搏大精深蕴育国人，影响与带动家人国人世人。饺。饺饵内函丰富外延宽范，惜古奉今，带路同体盛盛，彰示宇㝨。
共悉双经。即：
《饺子说》
饺子饺，饺饵饺，古今史，数仟年。冬至饺，始东汉，張仲景，第一班，时至今，约三仟。从头说，东汉天，遇灾年，冻雪延，疾病多，百姓难。张太守，还乡看，疾苦难，此幢景，啟心急，知民难，想主意，备食药，支锅灶，羊药煎，熟肉碎，面包严，下锅中，初煮熟，人二款，天天见，三十天，民疾褪，遇年关，行纪念，饺连年，先饺饵，又馄饨，统饺子，行纪念，连年吃，常丰满，民众喜，美誉传，全中华，民族宴，几仟年，天下典，天下传，古今传，中外传，世代传，代代传。应历史，迎发展，奉时代，适变迁，历朝代，历时期，历庆典，历年季，历皇家，历黎民，历丰俭，历时食，健典典，多受益，一位饺，适变迁，越发展，越梦圆，古今称，食中典，中医讲，食宝典，营养说，一品典，大家说，吃不厌，众仁说，好礼赞，不如饺，方便变，老幼好，呱呱叫。
新时代，恋着古，冬至季，祭先祖，北方族，水饺贡，南方族，汤圆铭。年复年，广流行，大众饺，百家鸣，皮料变，数数种，馅中典，典典经，应时是，变化众，寓意深，品健生：牛肉馅，牛财许；虾仁鱼，美味体；莲子馅，适人意；青瓜蛋，养生计；木耳肉，好调剂；猪肉尚，传统秩；酸菜肉，好位器；芝麻米，素絲絲，冬至阳，元宵元，春又来，数术饺，养生派，饺元共，皆逍遥，美呀美，好呀好，意呀意，体呀体，营位平，司心生，理实是，仁康宁。史话饺，渊源远，张仲景，舒心愿，三仟史，数术辩，清淡点，鲜位点，菜味典，野味典，三鲜典，馅大典，皮薄典，肉厚典，应爱好，扶本元，应个性，辩中变，应口位，行术权，应脏腑，性味见，应人身，四五鉴，应五脏，五色染。应位需，五味间，应七情，巧配剂，应六欲，烹工举，应仁心，七音功。包饺子，十三程，讲活面，常态工，面水比，二比一，视百性，调比例。活陷料，有讲究，摘切配，调味醒，馅味抖，水后着。面包馅，有道道，皮上色，七色光，各归脏，各彰掦，常适料，馅中别，寓意深，富诗意，复民意，创新意：白菜馅，百财发，香菇馅，鼓财大，芹菜馅，勤财一，韭菜馅，久财喜，鱼肉馅，余财意，羊肉馅，羊财期，牛肉馅，半财溢，馅中枣，财早发，馅中币，币币佳，馅中糖，添财蜜，馅中营，养康宁，做品品，精工工，制典典，一品贡，工一品，恒中衡，衡常守，健康宁，多元功。
说水饺，季季令，吃水饺，势一工，节气俗，季节俗，年俗有，食俗优，入节随，俗优俗，正理念，悟新政，守正创，创秩精。生命尚，饺平衡，食平衡，营养衡，健品质，强仁昇，步核心，初心从，献爱心，青春奉，履使命，卫和平，勇担当，服务众。饺儿饺，年年找，年复年，餐又餐，频频用，颜值端。说食饺，必讲究，数讲宄，典典谈: 曰应时，准食源，不串季，不寻奇；曰应地，适时势，需旺市，重质地；曰应人，老幼举，品质旨，因人异；曰应是，对摄取，忌过荤、忌单一；曰调养，环环一，十三序，道道举，保质量，精工艺；曰煮制，忌心急，依秩序，忌盲目，适度熟，不大意；讲成品，现包制，需过夜，妥保理，区别事，一一应，好处置；曰佐科，莫大意，需助位，莫失意；调味料，均天然，莫违忌，莫乱添，添加剂，少占边…讲讲究，谈注意，目的一，营卫一，为人需，健身体，常常用，常受益，得康宁，是目的，同心举，同努力，多元一，多层一，一心意，健第一。
《咏养生》
人长寿，典典经，人之初，性本元，常学习，端三观，日复日，年复年，爱学习，诚奉献。随岁月，秩序变，人变老，规律延，体渐弱，理自然，生老死，无法抵，眨眼间，到乐极。人生间，要珍惜，理生活，严律矩。要长寿，靠自己，活百岁，也不稀，忌无知，静心地，举良习，心言句，键往来，互交记。退休后，要自立，快适应，莫迟疑。好六有，三优势，心胸宽，淡名利，莫自卑，勿攀比。左不观，右不比，放架子，从头起，老百姓，其中壹。与同事，讲和气，戒傲慢，俗事弃，不记仇，勿多疑，上善水，纳浊泥，厚待物，非小气，知重点，正心理，大肚皮，寿星理。仪表整，勿失礼，与人善，莫孤僻，与时进，天潻喜。
广交友，觅知己。海诳语，谈天地。多交流，重友谊，讲和谐，睦邻里。亲戚间，多联系，常来往，增情谊，避口舌，免嫌疑，相互帮，要尽力。爱好广，由自己。有条件，旅游祛。湖塘畔，可钓鱼。有兴趣，写回忆。勤用脑，适学习。有专长，操画笔，练书法，静心气，读报纸，看书籍。唱小曲，奏乐器，清水边，眼观底，幽静处，深呼吸，养花草，狗和鱼。操微机，玩游戏，千万记，别痴迷。听小说，电台里。看电视，新闻续。不赌博，下盘旗，斗地主，抢军旗，车马炮，红桃壹，打两圈，就离席。生命钟，有规律，要早睡，要早起，中午觉，别忘记，勿贪睡，多休息。重锻炼，随心欲，顺自然，忌姂力，常坚持，功自启，只要动，就有益。重锻炼，随心欲，顺自然，忌姂力，常坚持，功自启，只要动，就有益。动中静，散步宜，去跳舞，蹓小溪，静中动，打太极，乒乓球，舞剑戟。多元恋，德健志，好身子，好心绪，好效果，身心一。
正衣冠，扶道置，好传统，事是一。讲卫生，莫忘记，粗布衣，常换洗，勤洗澡，病菌离，季节变，适更衣。室内洁，无污迹，常开窗，通换气，被褥单，阳光浴，餐厨具，消毒依。饮食上，切注意，七分饱，清淡米，绿叶菜，甜少许，低脂肪，五谷齐。定时餐，莫抗饥，忌烟酒，.忌陋习，白开水，茶适宜，少吃盐，醋不离。重保健，养身体，保健品，莫贪其，讲科学，迷信弃，野药摊，不可理。有了病，莫着急，及时治，去求医，没有病，也别喜，重预防，常查体。
双文彰，诗勤俭，爱劳动，应题量，莫拼力，不称强，勿斗气，稍不适，就休息。生活上，要自理，行自如，乐无比，不懒惰，找活计，多与少，看自己。重养性，忘忧虑，爱人佳，欢爱稀，无老拌，应配齐，伴侣贤，相互依。居室雅，无高低，略积蓄，防万一，潇洒美，日日喜，老来俏，玩童嘻。天伦乐，长寿济，隔辈人，内心喜，掌上珠，口中蜜，少宠爱，重培育。儿女事，应自立，讲民主，不代替，能帮忙，出点力，帮不上，莫打击。夕阳红，要珍惜，常年做，须恒力，按其行，长寿您，轨迹荣。
人之仁，人之愿，人之寿，人之健，长寿诀，三字言，不言老，要服老。多达观，去烦恼。勤用脑，多思考。能知足，品自高。勿孤僻，有知交。知天命，乐逍遥。此可谓，寿之道。寿康宁，品典道。人生前，老人谈。长寿道，欣欣然。能知足，品自高。勿孤僻，有知交。养长寿，示寿宁， 人寿数，天壤悬。逾期颐，记箴言。心平和，心态安，情操陶，身心健。适劳逸，莫懒散。天人一，道法然，粮色配，粗细兼，五味俱，日三餐，3:4:3，不单偏。果须新，菜应鲜。酒宜消，茶应淡。少厚味，戒毒烟。勿暴饮，忌饱餐，益脾胃，保后天。寒暑易，时令换，视冷热，衣增减。七情过，百疾添。避惊怒，忌忧烦。节情欲，少缠绵。柳勿问，花莫拈。养肾精，固真元。患微疾，莫轻看，莫留患，早诊治，防转变。政正向，咏征帆。
度暮年，退休篇，书豪气，使命恋，书正气，行垂范，扬骨气，传统延。为事业，不下安，为人忠，从政廉。重诚信，正理念。德广施，镜高悬。忠孝尽，人伦全。下对地，上对天，无愧事，高枕眠。老退休，理自然，勿失落，莫伤感。有冷视，只.等闲，善有报，天理还。著布衣，吃淡饭，惟知足，才乐观。不谋私，多行善。遇分歧，别争端。和为贵，忍当先。仁道至，可延年。窗外事，淡如烟，耳不闻，心不烦。名不求，利不贪。弱不欺，贵不攀。宁玉碎，非瓦全。心若正，身必安。养心性，享天年。天下事，古难全，生老已，顺自然。老吾老，非常号。道是道，律自然，好心态，度暮年，好好理，政正念，著初心，诚信献，健德道，呈佳卷，不到站，不靠岸，步核心，同心恋，淬忠魂，同心圆，同未来，同体卷…
银龙硕，盛世赢。骏马征，征腾腾。迎新春，过春年，中国饺，遍宇寰，同体韵，古今恋，新时代，富内涵，养人生，扶本缘，健人生，仁生昪，延生命，脉脉承，同生活，典生命，恋生命，富康宁，雍幸福，吻健康，步时代，履使命，步核心，履忠诚，同体圆，同新征，同心干，同末来…。
